影響擊穿電壓的因素如下：
（1）水分，水分是影響擊穿電壓靈敏的贓物。因為水是一種極性分子，在電場力作用下，很容易被拉長，并沿著電場方向排列，從而在兩極間形成導電“小橋”，使擊穿電壓劇降。另外，擊穿電壓的大小不僅取決于含水量，還取決于水在油中所處的狀態(tài)，通常乳化水對擊穿電壓影響大，溶解水次之。
（2）油中含有微量的氣泡，也會使擊穿電壓電壓明顯下降，因為油中存在氣泡，則在較低電壓下氣泡便可游離，并在電場力作用下，在電極間形成導電“小橋”，使油被擊穿，降低了油的擊穿電壓。
（3）溫度對擊穿電壓的影響視油中雜質和水分的有無而不同。不含雜質，并經(jīng)干燥無水分的油，一般溫度對擊穿電壓影響不大。但當溫度升高到一定溫度時，油分子本身因裂解而產(chǎn)生電離，且隨著溫度的升高，油品的粘度顯著減小，電離產(chǎn)生的電子和離子由于阻力變小而運行速度加快，導致油品被擊穿，擊穿電壓顯著下降。
如果油中含有雜質和水分時，則在同一溫度下，其擊穿電壓比無雜質。水分的油的擊穿電壓要低，溫度較低時，油中水多呈懸浮狀，其擊穿電壓值較小，隨著溫度的升高，乳狀水逐漸變?yōu)槿芙鉅睿推返膿舸╇妷弘S之上升。但如果溫度升高到一定程度，則油中水分發(fā)生蒸發(fā)，在油中造成氣泡的數(shù)目便會增加，而且由于溫度升高，粘度降低，使水分、雜質和氣泡在油中形成導電“小橋”，使油的擊穿電壓又很快地下降。尤其是油中雜質和水分都存在時，這種導電“小橋”更易形成，擊穿電壓下降更明顯。
（4）當油中既含有游離碳，又含有水分時，油的擊穿電壓隨碳微粒量的增加而下降。
（5）油老化后生成的酸等產(chǎn)物，是使水保持乳化狀態(tài)的不利因素，因而會使油的擊穿電壓下降；而干燥不含水分的油，酸等老化產(chǎn)物對擊穿電壓影響不明顯，但確能使介質損耗因數(shù)急劇增加。這時，測定油的擊穿電壓不如測定介質損耗因數(shù)更能判斷油的老化程度的原因所在。
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